ヲタ腐ダイアリ

子が一歳になったので、ケーキ作りました。
こういう、赤ちゃんでも食べられる手作りバースデーケーキのキットが売っていたので。
しかし、よくよく見るとアレルゲン除去というわけでもない、単なる蒸しケーキミックスと砂糖ひかえめのホイップクリームミックス粉のセットだったのでした。

 

いちごは季節外れで売っていないので、サクランボをアボカドの要領で二つに切ってタネを取り、スポンジにはスライスした生の桃を使いました。

どーせ薄味でおいしくないんだろうなと思ったら、意外とアッサリしていておいしかったです(笑)
スポンジ部分を蒸しケーキで作るのは、軽くていいなと思いました。

歳とヒヨコのロウソク、バースデープレートは別で買いました。

この金色のプレートがあると、ケーキの出来上がりの画が締まるのでオススメのアイテムです。
パウダーシュガーやココアなどを茶こしでふりかけて、ステンシル状態の文字をケーキ表面やお皿に描けたりするし、クリスマス・バレンタイン用にそれぞれ一つずつあると重宝します！

一個５４円w　クリスマスは４０円でした。
ちなみに下のリンクのお店は、義実家の近所なのでいつも衝動買いが止まりません。
でも、季節ものはその時期にならないと出てこないっぽいですね。

金バースデイプレート　1個 価格：54円（税込、送料別）

一日早いけれど、自宅でお雛さまパーリーしました。

ケーキはイチゴのムースケーキです。
クックパッドのレシピで作りました。←この見本の写真がまたキレイでおいしそう。
丸い形のほうが良かったので、底が抜けるタイプの18cmセルクル型で作ってひな祭り用のロウソクを立ててみました。
あと、フルーツ盛り合わせも作ったけれど写真撮影するの忘れたぜ…。




ムースのケーキが好きです。今回はじめてムースケーキを手作りしたけれど、焼かなくていいからかなり簡単にできるんですね。
フレッシュないちごがゴロゴロ入ったムースケーキなんてなかなか売ってないので、満足でした。


ロウソクはとりあえず頭が溶けた状態で保存しておきました。来年も使うべw