ヲタ腐ダイアリ

予告なく愚痴やヲタな話題が展開されますのでご注意ください。

チョコケーキ作ったよ

わたしはお菓子作りが好きで、とりあえず道具類などいろいろ揃えています。
昔からバレンタインは彼氏がいなくても自分で作って父親などにチョコ菓子をプレゼントしていました。あまり喜ばれないけど…。

今年は、以前から気になっていたクックパッドのチョコケーキのレシピを見て作りました。
これです。
つくれぽ1万3千件!?って、ハンパない数なので「そんなにおいしいの…!?」と思っていたのですが、この作業工程を見るだけで面倒くさくて一度も作ったことがなかったのですが、今年やっと作れました。
案外、一時間ぐらいでサクッと作れました。この工程の細かさは、すごく丁寧に解説してくれているだけなので、面倒ではなかったです。
このレシピ公開主さんのお母さん直伝のレシピとのことです。主さん&お母さんありがとう。


というわけで、実際に作ったチョコケーキの写真と味の感想は「つづきはこちら」をクリックしてちょ。





混ぜる→焼く→チョコソースを作って塗る

という簡単なお仕事なので、意外とサクッと作れました。
材料は、チョコはクーベルチュールのスイート、カカオはバンホーテンを使用しました。

完成品はこちら。もう、見た目がいかにも「ドーン」とした色気もへったくれもない感じですみません。トッピングすればまだ見栄えがすると思うのですが、何も用意していませんでした。

 

切ったところです。
チョコソースがゆるかったのか、断面がドロッとしとるがなw
もっとソースを固めに冷やしてからでこすればよかったですね。



味は、しっとり濃厚でおいしかったです。
めちゃくちゃおいしいかというとわたしの力不足なのですが、またリベンジしてみたいレシピでした。


また何か気になるレシピがあったら試してみます。

コメント

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こんにちは

肉子さん、はじめまして。
「100回お見合いした~」から飛んできました。
すんごい面白かったです!
引用漫画がツボwww 同世代かな~と思ったらそうでした。

先日、肉子さんを見習って、某結婚相談所へ申し込んできましたw
これからですが、婚活がんばります!(^ω^)

Re:こんにちは

ゆんさんはじめまして、pixivからのリンクで来てくださったということかしら? ブログも見てくださってありがとうございま~す!

ゆんさんもさっそく婚活仲魔ですね。何事も、始めてみなければどう転ぶかわからないものです…もちろん、わたしはゆんさんの健闘を祈ってます。
また遊びに来てくださいね、お待ちしてますv

  • 肉子
  • 2014/02/16(Sun.)

無題

私もコレ知っていましたw(つくれぽが多くて)

1時間ですか?! 短い方ですよね(@_@)

写真めっちゃおいしそうです!

Re:無題

あっ、スミマセン大切なこと書くの忘れてました。
焼き時間と粗熱を取る時間は入れず、純粋な作業時間だけで1時間なので、本当にトータルで完成までの時間を見ると2時間ぐらいかかってましたwww
ものすごい見栄張って「1時間です」なんて二回も発言したことになっています!! 羞恥死///

  • 肉子
  • 2014/02/16(Sun.)

こんばんは

おいしそう~ポロショコラ的しっとり感を感じます・・・♡
圧倒的に女性が多い職場なので、バレンタインはもらってホワイトデーにお返しを持っていくのですが、今年は何か作ろうかなぁ。

ふと昔の職場で、ガトーショコラに粉糖をかけすぎてチーフに怒鳴られたことを思い出し、胃がギューーーとなりましたw
毎日、泣いてたのですが(汗)今となっては必要な経験だったなぁと実感してます。

レポ楽しみにしてまーす。

Re:こんばんは

職場の女性同士で友チョコ?交換とか楽しそうですねー。
カカオさんの昔の職場って、ケーキ屋さん関係とかですか?

ガトーショコラもいいですねー。ココアパウダーじゃなくてチョコで作るほうの、濃厚でズッシリくるほうが好きですw
あとフォンダンショコラのできたてのアツアツに冷たいバニラアイスを合わせて食べるのも最高です。うーん、ダイエット中なのに考え始めると止まらないぜー。

  • 肉子
  • 2014/02/16(Sun.)

わぁ、美味しそう!

今年のバレンタインはうちの人の要望でクランチチョコを作りましたが、肉子さんのチョコケーキを見たら作りたくなってきました。
ダイエット?知らんがな(ヲイ)。

ケーキのデコレーションって悩みますよね。
粉糖だけで十分様になるのがチョコケーキのいいところだなぁと思っちゃうのですが、市販のお菓子やら何やらで旦那様や(大きくなったら)お子様とデコレーションしたら、パーティ感覚で楽しそうです。

Re:わぁ、美味しそう!

えー、クランチチョコって手作りできるんですね。既製品の、コーンフレークにチョコがまぶしてあるやつが好きなので、家で作れるならシリアルバー状態にして羊羹一本食いみたいに食べてみたいです。
ダイエット? 知らんがな!! (…)
じゃ、じゃあ目標達成したらでっかいチョコクランチ作るんだ……

ケーキのデコ、あのチョコケーキのつくれぽを見ていたらイチゴとかブルーベリーを乗せてシュガーパウダーで粉雪降らせてる系のが一般的?っぽかったので次からはあれをマネしたいです。
あと、ケーキの間にバナナとかはさんだら高さも出て華やかになりそうですね~。

っていろいろ想像を膨らませるのもお菓子作りの楽しみですなぁ!

  • 肉子
  • 2014/02/17(Mon.)

無題

わぉ!美味しそうですね!

肉子さんもお菓子作りお好きなんですね。
私も好きで実家ではよく作ってましたが、一人暮らしだと食べてくれる人がいないので全然やらなくなっちゃいました。
私も早くお菓子食べてくれる人と一緒に住みたいです。
一人で食べてもいいんだけど、体重が・・・・

クックパッド、つくレポが多いのは信用できるのでよく作ります。
もう最近は殆ど料理本を買わなくなってしまいました。
今は何でもネットでタダで情報を入手できるので、レシピ本とか出してる方は大変そうですね。

Re:無題

おっ、丸さんもナカーマでしたか!
わたしは実家暮らしの時もよく作っていましたがーーそう、食べてくれる人がいませんでしたw
「太るから作らないで」
とまで言われてましたよー…仕方ないので、自分の朝ごはんにしたりしてましたがw

クックパッド、素人さんの料理だけど中には当たりがありますね。ただ探すのが大変という…w
あっ、わたしは料理本はよく買います。もう本棚がすごいことになっているので、これ以上増やさないようにしているのですが……
本屋さんで、キッシュとかラビオリとかの、道具つきのでかい本などがあるとついついあのオサレ感に釣られて買っちゃいます。

  • 肉子
  • 2014/02/17(Mon.)

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