ヲタ腐ダイアリ

予告なく愚痴やヲタな話題が展開されますのでご注意ください。

おいしいローストビーフが食べたい

クリスマス前ということで、ローストビーフを作ってみました。
味の素レシピで検索したら13件もレシピが出てきて、ざっと見た感じ一番カンタンに作れそうなレシピで作りました。
これです。

和風ローストビーフ レシピ

フォンドボーとか赤ワインとか、ふだん使わない調味料が一切なくてラクそうだったので。
レンジでチンする系のレシピは、わたしは基本的に信用してないので…。

で、上のレシピで仕上がったのがコレです。




あっさりしていて、おいしかったけどもうちょい塩コショウ強めでもいいいかも。
あと、焼き時間が「10分~15分」とあったので弱火で10分で焼いたのですが、けっこうレアな焼き具合になっちゃいました。
生っぽくても食べれるけど、噛み切りにくいので15分ぐらい焼いて、レンジでチン→アルミホイルで包んでしばらく放置、ぐらいがちょうどいいかもです。

つけあわせの野菜は、さらし玉ねぎスライスです。もっと山盛りあってもよかったなぁ。

あと半分かたまりが残ってるので、明日のクリスマス料理にまた使います。


ローストビーフ好きなのですが、なかなかこれだというレシピに巡り合えません。
簡単かつおいしくてリピしたくなるものを探してまた旅に出ます。

コメント

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美味しそう!

なんという飯テロ!
お腹がすいてきちゃいましたよー!
ローストビーフって自宅でも作れるものなんですね~
赤ワインがないってどんな味なのか興味があります^^

Re:美味しそう!

すっごく簡単なレシピだっただけに、なんか違う感じもしました。
やっぱ赤ワイン使ったローストビーフがいいです(笑) また別のレシピで試してみますね!


  • 肉子
  • 2014/12/24(Wed.)

美味しそうですね!

肉食系女子(まんまの意)の私としては垂涎ものです。今年もシングルベルなので、恒例の一人ご馳走パーティの主菜として作ってみようかな〜(=゚ω゚)
そうそう、色々あってOは退会しました。何故かどんどん改悪されてくのは何故…?
収入欄を自由に書き換え出来るようになるわ、宗教や障害の有無は個人情報保護の観点から項目削除になるわ…。
聞きにくい部分を金払って買ってるってのに、そういう機微情報も自己責任で聞き出してね、って…。だったら無料のサイトでも大して変わらないじゃないか。
というわけで、仲人系一本でいくことにしました。はぁ〜…しかし疲れますね…。

Re:美味しそうですね!

えええ、Oはまたシステム改悪したんですね。なんでそんな出会い系サイトみたいなシステムにしてしまうんだろう。

>収入欄を自由に書き換え出来るようになるわ、宗教や障害の有無は個人情報保護の観点から項目削除になるわ…。

やっぱ、「会えない」からクレームつくんでしょうねー…。
収入の証明ぐらい保障してほしいです。自称年収○○万はイヤだなぁ。
わたしも、そもそも条件でバッサリ切ってましたし。けど、難ありの人たちも他の会員と同じ会費を払っているわけで、一年で2~3人にしか会えない!!という会員さんもいるようですしね。ヤフー知恵袋か何かで、一人も会えなかったので返金を要求している会員さんとかいました。一人も会えないって…すごいな…。

普通の仲人系の相談所は、宗教とか障害などそもそも「会えない」だろうなと分かる人は入会すらお断りのようです。
そういう人たちをすべて受け入れる気でいるのかなぁ>O

新しい相談所のレポ、待ってますね~!

  • 肉子
  • 2014/12/24(Wed.)

ローストビーフ美味しそう!

美味しそうですね〜!ケーキとかお料理、美味しそうなのをよく作ってらして、羨望の眼差しです。
ウチでもしてみようと、たくらんでます!

資格取得、行政書士を目指してます。(勉強難しくて…!)
肉子さんは、ご結婚してからもキャリアを積んでらしてスゴイです!
OLと主婦&ママと漫画家さんをしてるなんて、マルチタレントですね。
そのうち、ご結婚後の仕事との両立とかお子様の話とか漫画にして読ませてください!

Re:ローストビーフ美味しそう!

ありがとうございます、都合によりクリスマスパーリーは二日遅れぐらいでやりますが、またケーキとか作ったら写真とります。

キャリアは全然詰めてなくて、転職歴だけが増えてます。
高卒から結婚まで勤続年数が長かったので、いろんな職場が見てみたいとかわけわからんことほざきつつ、たいてい1年以上勤めたらいろいろ人間関係とか嫌気がさして(笑)逃げ出すというサイクルです。
仕事はともかく、どこに行っても人間関係の構築が下手すぎるのが悩みです。何かしら、わたしには身に覚えがないのにいつの間にか激しく嫌われてる人が必ず現れるというかなんというか…。
この辺の悩みはまた機会があったらブログに書きます。生きづらいですw

  • 肉子
  • 2014/12/24(Wed.)

ローストビーフおいしそうですね!

>そういう人たちをすべて受け入れる気でいるのかなぁ>O

私が登録した2年前の時点ですでに、収入欄を誤魔化したら申し込みが増えたと堂々と言っていた男性や、障害者の方もいて、有名無実化してました。
ただどちらのケースも、一人は会って二回目で車で遠くに連れ出そうとしたり、後者は若い女の子だらけの劇団の役者で、遊び慣れてそうな方がむしろ問題で別れましたが…

他にも、親の介護要員として嫁がほしい人など、不利な条件をおもちのかたは皆さんはじめのうちに明かしてくださったので、身内の恥をギリギリまで隠して結婚しようとした元カレや元婚約者よりは正直で潔くて好感がもてました。

たぶん、成婚が遅いある意味お得意様がほしいのでしょうが、
「あなたはまだ若いから障害のある方と一緒になって苦労させたくないわ」
「危ない宗教の信者かもしれないから釣書をよく見るのよ」
と担当のADさんは言っていたので、現場とは大分ギャップがあるのですよねえ。

ただ、少なくとも十数年前でも、条件をゆるくすると遠方や離婚歴がある人ばかり紹介するので、Oは元々条件が悪い人を紹介しやすいシステムだとは思います。

個人的には、Oはネット婚活にパーティに仲人にとほぼすべての婚活サービスを使えるものの、ひとつひとつのコストパフォーマンスや質はがかえって中途半端なので、他のサービスに切り替えようか迷っています。

Re:ローストビーフおいしそうですね!

Oも迷走してますねー。けっこう「Oで成婚しました」という声を聴くので、すべてが悪くなったとは言わないけど、会員さんの門を広げ過ぎて「入会した後はどうするんだろう」と疑問に思うこと多々です。
所詮は人と人との付き合いだから、「目の前のお相手を見て自己責任で判断してください」って言えば企業がわは逃げられるのかなぁ。

りんこさんはOから別のところに変わられる予定なんですね。
わたしがいま理想なのは、仲人系で会員数多くて毎月新規会員が入ってくるようなところがいいなぁ…あと相談所のルールがしっかり徹底されてるところがいいなー。交際半年したら成婚とか、初回のお茶代は男性もちとか(笑)

ぜひ、新しいサービスのレポ待ってます!

  • 肉子
  • 2014/12/26(Fri.)

私も仲人系で婚活再開しました

以前に本交際していた男性とお別れしました。理由は、モーゼさんの逆パターンだったからです。彼は最初は爽やかでかっこよくて申し分ない男性でした。
しかし、なぜか会うたびにボサ髪、口臭など不潔要素がプラスされていき、最終的にモーゼさんみたいに変貌して、私がストレスで心身症まで出てきて交際を続けるのは耐え難かったのでお別れしました。

大手情報センターはたくみさんやりんこさんのおっしゃるとおり成婚しにくいシステム&長期優良顧客様びいきな感じがするので、今度は関西で有名な仲人さんのもとに入会しました。
その仲人さんは滅茶苦茶厳しいです。私も入会早々ダメ出しされまくりで、泣いちゃう会員さんもいますが、ダメな理由をちゃんと教えてくれるし、的を得たアドバイスなのでありがたいです。
詐称やお見合いの遅刻などの厳しいペナルティー(罰金)も色々あり、厳しいけど安心できます。

仲人系や結婚相談所は日本仲人協会やIBJに加盟して、全国の会員の情報を載せた検索システムがあり、ネット婚活みたいに会員自身が検索とお見合い申込みし、仲人さんが媒介するという流れです。
女性は20代は少なく、35際前後の方が多いようです。

相談所や仲人によってお見合い料の有無や入会金がだいぶ違ってくるようです。入会基準も様々で、私の入会したところは男性の年収が「年齢×10万円」以上必要です。
また、20代女性だけとのお見合いを希望する40代男性などもお断りすると言ってました。
お見合いでひどい態度だったと自分のところの会員から報告のあったお見合い相手はブラックリストに入れて、今後お見合いを取り次がないようにしているそうです。
私もブラックリストに入ったりペナルティー食らったりしないよう気をつけます。

Re:私も仲人系で婚活再開しました

えぇーっ、あの婚活サイトの彼ですよね。なんで数か月でいきなり変貌したんだろう…。
寒くなってくると、お風呂入らなかったりする系かしら。
こちらが言っても改善してくれないなら、仕方ないですね…お疲れ様でした。

それで、婚活サイトはもう利用されずに仲人系メインで活動されますか?
なーんとなく、関西で有名なカリスマ仲人の○田さんかな??と思ったのですが違うかも。
厳しいADさんや仲人さんは、人によって好き嫌いがあるので初回で心を閉ざしてしまう人も多いのですが、わたしはマゾ気質なのかちゃんと理にかなった厳しさなら好きです(笑)

本格的に婚活再開されたら、ぜひともレポお願いします。

>また、20代女性だけとのお見合いを希望する40代男性などもお断りすると言ってました。

えーっ!! どうやって…??
しかし、わたしいま35ですけど「20代だけとお見合いすると相談所に怒られるんでー」とか言う40代男性とエンカウントしたら嫌だなぁ(笑) わたしはノルマかよ!みたいな。
だったら、同年代で年収○○万以上としかお見合いしたくない女性とかも注意されるんかなー。そこは男女とも人の自由なんだからほっといてほしいのだけど…。
たぶん、最初の入会説明の時点で何かしら言われるのでしょうね。なんて言われるのかしら。

ともかく、心機一転再スタートですね。頑張ってください、応援してます!

  • 肉子
  • 2014/12/27(Sat.)

どんだけ良い奥様ですか!

ローストビーフネタなのでこちらに書込みします。
ケーキもローストビーフもおいしそうですね!!
簡単・(それなりに)うまい・安いがモットーの自分の料理とは比べ物にならないです。

ローストビーフならこちらの記事のいちごさんのレシピが簡単でおいしかったですよ。
http://nanapi.jp/119502 つくれぽ・はてブで大人気のローストビーフレシピまとめ
というか、このレシピ以外作って無いんですが(笑)
フライパン一つで出来るし、手間が少ない割に見栄えがいいのでお正月にも作ろうかと思っています。

Oを退会される方多いですね。私も一旦休止する予定です。
自分でも活動しているのですが、コーディネイトの相手としてお見合いすることが増えて、お断りしたいとADさんに言っても「もう一回会ってみないとわからないわよ」と引き延ばされることが多く、掲示板ばかり増えるし毎週のように誰かと会っている日々にちょっと疲れました。
「会えた」実績要員に使われている気がしなくもないし(笑)
タコ足配線状態な現状をリセットするため、あと東北の冬に車で遠出したくないという勝手な都合で、一旦地元婚活に切り替えます。

Re:どんだけ良い奥様ですか!

情報ありがとうございます、ローストビーフの件ブクマしました。
炊飯器で作る系、気になります。こないだの和風ローストビーフが薄味だったので、もっと濃いやつ食べてみたいなー。

ハンスさんもOをお休みされるのですね。
コーディネート、わたしは一度も利用したことなかったのですが、「Oのコーディネートサービスで成婚した」というお話を何度か見かけたので一度ぐらいは試してみたかったです。
ちなみに、コーディネートって申し込まれた側もお金払う必要があるのでしょうか。双方から集金するのかなー。

暖かくなったら再始動ですか? 応援してます!

  • 肉子
  • 2014/12/29(Mon.)

コーディネートあるある

まやまた便乗(笑)
成婚退会できなかった私の負け犬の遠吠え&恨みつらみかもですが、私もコーディネート協力依頼があり、無料だから軽い気持ちで会ってみて、ハンスさんと同じことを思いました。
何も知らない新規会員を無料のサクラとして引き合わせ「普通に活動しても会えなくて退会しそうな人」にあてがっているようです。

新規会員の立場としては、最初にコーディネートで会った相手があまりにも……(←自主規制)すぎて「最初に会った人よりはまし」と異性に求めるハードルが下がる、という効果もADは狙ってる気がします。

コーディネート協力依頼をされる側の希望は考慮されないし、体験談でも「コーディネートを使えば絶対に交際OKしてもらえないレベルの異性と引き合わせてもらえるが即お断りされる」とありました。

ネットで色んな人の体験談を見ると、会えない会員に「あなたに会いたがっている方がいます」「綺麗な人よー」などと言ってコーディネートの勧誘をしているみたいです。

パーティも色々ひどかったです。
勧誘を受けて行ったら、パーティの男性は私がお断りした人ばかりでした。
しかも、年収や年齢、職業など相手の情報は名字以外すべて非開示です。申込みをOKするまでプロフィールが見られません。
たぶん、コーディネートと同じでプロフィールでお断りされてばかりの会えない人のための救済措置って感じがします。建前上、フィーリング重視の出会いを提供したいから非開示だそうですがホントなのか怪しい。

あと、紹介状は条件の悪い人から順に紹介されてる気がしました。オーパスやインG経由でもっと希望に近い人から申し込んでいただけたからです。
昔は条件のいい順に紹介されてたようです。男性には女性を若い順に、女性には男性を高収入の順に。

たぶん長期優良会員や会えない人からの不評やクレームによりシステムが改悪されたんだろーな、と思いました。

Re:コーディネートあるある

コーディネート依頼された側は無料なのかー。わたし、依頼されたこと一度もなかったなぁ。
ADさんごとに、「月のコーディネート何件」みたいなノルマがあるのかしら。

わたしは情報センターおよび相談所を三か所以上渡り歩いてきて、それぞれにいいところと悪いところというか「ここがもっと○○だったらいいのに」的な不満はありましたが、すべてが不満だと思ったところは無かったです。
けれど今のOは改悪を重ねて、より小金を集金しやすいシステムになってるなぁと皆さんのお話を聞いているうちに疑問が湧いてきます。
嘘をつく人が得をするようなシステムにはしてほしくないのですが、なかなか難しいですね。

>あと、紹介状は条件の悪い人から順に紹介されてる気がしました。オーパスやインG経由でもっと希望に近い人から申し込んでいただけたからです。

あ~それはあります。
最初、希望条件を「26歳から35歳まで」にしておいたのですが月に4枚の初度紹介が全員35歳のものがきました。
なので後から「33歳まで」に修正したような…そしたらやっぱり初度で33歳のが4枚回ってきた記憶があります。
当時から「新規会員には売れ残りそうな物件から紹介する」とよく言われていたのですが、実際は自分が売れ残り2年目になったときに新規会員の釣書がよく回されていたので笑ってしまいました。
まあ、おかげでファントム氏やミクに遭えたわけですが…

  • 肉子
  • 2014/12/30(Tue.)

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